鲁菜的相关词语是：古鲁鲁、骨鲁鲁、火奴鲁鲁。
鲁菜的拼音是：lǔ cài。注音是：ㄌㄨˇㄘㄞˋ。词性是：名词。结构是：鲁(上下结构)菜(上下结构)。
鲁菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看鲁菜详细内容】
鲁菜鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
二、网友释义
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前源于山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎等。
三、高级汉语词典
中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴
四、其他释义
1.中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴。
五、关于鲁菜的造句
1、是的。粤菜。川菜。鲁菜。苏菜是中国四大名菜系。
2、在美食周期间，每天都供应川菜、粤菜、淮菜和鲁菜，由从北京请来的名厨主理。
3、中国有四大菜系川菜，粤菜，鲁菜和潮州菜。
4、中国有很多菜系，但是最有影响力和代表性，并且为社会所公认的是“菜系”：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
5、如粤菜中的菊花凤骨、大红菊，鲁菜中的桂花丸子，京菜中的芙蓉鸡，沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等，可以参照选用。
6、正规筵席有所谓的“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
六、关于鲁菜的法语
cuisine du Shandong