上海吃咸豆花的地方有哪些值得推荐呢?
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发布时间：2024-10-24 12:54
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时间：2024-11-05 23:35
上海的咸豆花，作为一道传统的小吃，深受广大食客的喜爱。咸豆花不仅口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富，是许多人早餐或下午茶的首选。以下是一些在上海吃咸豆花值得推荐的地方：
老阿福台湾守艺人
地址：北海路267弄。
推荐理由：这家店虽然店面不大，但咸豆花的料非常足，包括虾米、紫菜、葱花和榨菜。店内还有台式烧饼，松脆可口，搭配咸豆花食用别有一番风味。
特点：咸豆花口感嫩滑，配料丰富，搭配台式烧饼，味道更佳。
店小二
地址：长宁路1123号来福士广场B1层东区。
推荐理由：这家新开的餐厅性价比超级高，招牌十烤鸭口感发苦但香，还带有独特的茶香味。店内的斑斓豆花冰冰凉凉，入口清爽，带有淡淡的茶香味。
特点：除了咸豆花，店内还有其他美味的招牌菜，如十烤鸭和斑斓豆花冰。
菽水小馆
地址：长寿路189弄购物中心5层。
推荐理由：这家店主打各种豆类食品，以健康为主。咸豆花分为本帮口和咸口的豆花，口感相当嫩滑。此外，蜜柚豆花甜中带酸，像在吃甜品一样。
特点：咸豆花口感嫩滑，有多种口味可选，如本帮口和咸口，以及蜜柚豆花。
许氏油条
地址：西江湾路122号-B23。
推荐理由：这是一家吃早点的天堂，提供咸豆花、油条、粢饭糕等传统上海小吃。咸豆花加虾米、紫菜、榨菜，用一根油条吃特别棒。
特点：咸豆花口感丰富，搭配油条食用更佳，是上海传统早餐的代表。
味为先豆腐脑
地址：腾越路467号杨中心医院对面。
推荐理由：这家店以豆花和鲜肉小笼著称，生意火爆。咸豆花勾芡了比较粘稠，加入了猪肉丁、香菇、木耳、黄花菜等配料，口感厚实。
特点：咸豆花口感粘稠，配料丰富，搭配鲜肉小笼食用更佳。
竹枝豆之张记鸡汤豆腐花
地址：新场大街457号。
推荐理由：这家店号称是新场镇最好吃的豆腐花。咸豆花用鸡汤做汤底，配料清爽摆放在门口，吃了不会有口干的感觉。
特点：咸豆花用鸡汤做汤底，口感清爽，是新场镇的特色美食。
弄堂咪道健康夜市大饼油条
地址：漕宝路3366号万科广场L124b。
推荐理由：这是一家24小时营业的上海早餐味道。咸豆花地道，料多丰富，还有一些油条、小虾、紫菜之类的配料，口感爽口。
特点：咸豆花地道，料多丰富，是上海早餐的代表之一。
管老太臭豆腐
地址：七宝古镇南大街八号（近富强街）。
推荐理由：这家店藏在七宝老街里，可以吃到臭豆腐的同时也能品尝到美味的咸豆花。满满一勺小酱菜调味，使得咸豆花口感鲜美。
特点：咸豆花口感鲜美，搭配臭豆腐食用更具特色。
竹枝豆之张记鸡汤豆腐花
地址：新场大街457号。
推荐理由：这家店的咸豆花用鸡汤做汤底，口感爽滑，配料实在。老板对自家口味非常自信，是新场镇的特色美食。
特点：咸豆花用鸡汤做汤底，口感爽滑，是新场镇的特色美食。
此外，在享受咸豆花的同时，还需注意以下几点：
适量食用：虽然咸豆花美味可口，但过量食用可能会导致消化不良或肥胖等问题。因此，建议适量食用，保持饮食均衡。
注意卫生：在选择咸豆花时，要注意店铺的卫生状况。确保食材新鲜、制作过程干净卫生，避免食物中毒等问题。
搭配饮品：咸豆花口感较重，建议搭配清淡的饮品如豆浆、绿茶等一起食用，可以更好地中和口感，提升整体风味。
总之，上海的咸豆花以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱。无论是传统的老店还是新兴的餐厅，都能品尝到美味可口的咸豆花。在享受美食的同时，也要注意适量食用和卫生问题，让美食成为生活中的一份美好体验。
