1、地瓜洗净，这样地瓜表面会有水分，然后用一层厨房纸将地瓜装起来，将红薯地瓜包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了厨房纸，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
4、注意事项：
包好的地瓜一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸。
（2）不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。不要用锡纸，免生危险。
（3）选地瓜时，要选大小适中、体型偏长、匀称，方便包裹，以及翻转。
（4）及时翻转 ，避免烤焦。