藕粉几乎没有什么副作用，一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
藕粉的禁忌：
1、孕妇在妊娠期间不适合藕粉，因为莲藕属于性凉的食物。
2、脾胃消化有问题的患者不宜吃藕粉，因为莲藕不易消化。
3、寒性痛经者忌食，因为莲藕是性凉食物。