1、看外形,挑选外形方方的、有棱有角的石榴,说明果实成熟,吃起来又香又甜。
2、外形看起来是圆滚滚的,说明可能没有成熟,口感酸涩不好吃。
3、看色泽,好的石榴外表皮都是光滑的,不会有粗糙的地方,色泽度很好。会有小黑斑,斑点不大,说明石榴是新鲜的。看裂口,看一下石榴底部的裂口,呈现菊花形状的,果实成熟,果肉饱满。