1、红薯粉条加热水泡一下,将大蒜切成蒜末。
2、调酸辣粉的汤汁,碗中加入少许鸡精、花椒粉、酱油,加入陈醋、香辣红油,加上一点点汤。
3、最好锅内水开,把泡好的粉条煮一下,煮开后捞出。倒入调好的汤汁,可以放一点卤肥肠,撒上一点花生仁、葱花、香菜。