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酱菜的腌制方法

2022-04-01 来源:布克知识网

1、把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子或瓶子中,再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。

2、把倒出的酱油放到锅里煮开,晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里,每隔一天重复一次,这样反复2-3次。

3、食用时,蘸着备好的调料吃,每次不要拿出太多,吃多少拿多少。

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