可以的，用人单位录用年满16周岁的未成年工则是法律允许的，属于合法用工行为，但应严格遵守国家法律对未成年工予以特殊保护的有关规定。比如，《劳动法》第六十四条规定：不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，且用人单位应当对未成年工定期进行健康检查。《未成年人保护法》第三十八条规定：任何组织或者个人按照国家有关规定招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护方法等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
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