活动目标：
1.通过观察，了解舌头的外形特点和构造。
2.让幼儿在尝试、比较、讨论中了解舌头的三大作用。
3.引导幼儿认识在生活中该怎样保护自己的舌头。
4.发展幼儿的味觉感官，培养探索自身奥秘的兴趣。
活动准备：
每人镜子一面；调味品一份（包括酸、甜、苦、辣、咸）；吸管一根；自制舌头模型；电脑；多媒体课件。
活动过程：
一、导入，引出主题
1。教师和幼儿一起弹响舌打出各种快慢不等的节奏型。
2.提问是谁帮助我们发出这些有趣的声音？
二、认识舌头各部分的名称及部位
l.师：对了，是我们的舌头，你有没有仔细地观察过它？今天老师为每个小朋友准备了一面镜子，请你仔细地观察一下自己的舌头，看看它的上面、下面有什么。
2.幼儿边观察边发言。
3.教师出示自制的舌头模型，幼儿边观察边认识各部分名称：舌头后面连着喉咙的部分叫“舌根”，舌根的前面部分叫“舌体”，舌体的最前面叫“舌尖”，舌体的上面叫“舌背”，舌背上有舌乳头、舌苔，舌体的下面叫“舌腹”，舌腹上有舌系带、血管和突起。
4.师：刚才小朋友说得真好，小舌头自己还想介绍一下自己，我们一起来听听它说什么。（看多媒体软件）
三、了解舌头的作用
1.幼儿和教师试试舌头不动，还能不能说话。
2.师：舌头除了能帮助我们说话，还有什么作用？（幼儿讨论）
3.幼儿用吸管品尝各种调味品。品尝后教师提问：
你尝到了什么味道？是谁帮助你知道这些味道的？舌头为什么能尝出各种味道呢？（教师：因为舌背上有许多小小的味蕾，这些味蕾对味道特别敏感）什么地方的味蕾对什么味道反应最灵敏？（看多媒介绍）
4.幼儿和同伴互看，比较舌头的异同。
教师指导并引导幼儿讨论：为什么有的小朋友的舌苔会特别重？（教师：因为舌头是反映身体状况一个标志）
5.师：我们的舌头不仅能帮助我们说话、品尝味道，还能反映我们身体的健康状况，舌头的作真大。
四、讨论如何保护舌头
1.师：如果舌头生病了或受伤了，我们一定会觉得很痛苦，那应该怎样保护自己的舌头呢？
2.幼儿讨论。
3.师生共同小结：舌头最怕刺激性强的食物，我们以后吃东西时要小心，不要吃太辣、太烫或太冷东西，也不要吃得太快，不能边吃边说，以免咬着舌头，还要注意多吃一些蔬菜、水果，增强营养，保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，让细菌无法生长。
活动延伸：
出示多媒体课件，让幼儿了解几种常见动物的舌头有什么特殊的作用和功能。
活动反思：
活动各环节间衔接的较紧凑，所以活动进行得有条不紊，孩子们的表现也活而不乱，特别在品尝各种味道的时候表现出了极大的参与热情，且由于我制作的模型及课件较为形象生动，所以孩子对此次活动极有兴趣，在活动延伸处，我出示了几种动物舌头的图片，并介绍这些动物舌头的各种特殊功能，让孩子们大开眼界，了解到了许多新奇的知识，使他们产生了想要探求更多相关知识的欲望，唯一不足之处是我忽略了舌头还具有搅拌这一功能，没有将此知识点设计到我的教学活动中，可进一步完善修正。
活动评析：
在健康教育中，我们都有这样一种共识：培养健康的行为是目的，激发正确对待健康的情感是关键，丰富健康知识、提高有利于健康的能力和技能是基础。作为幼儿，机体娇嫩，对环境的适应性差，抵抗力和忍耐力较弱。因此，通过健康教育活动提高幼儿机体对环境的适应力及对疾病的抵抗力，增强自我保护的意识就十分重要。怎样让幼儿形象、直观地了解相关健康知识，教师采用的教学方法就是成功的关键。教师在活动过程：中多种教学方法的综合运用就十分成功，分别运用了讲解演示法、情景表法、讨论评议法、感知体验法。多种方法的综合运用，调动幼儿多方面的感官，通过看一看、听一听、说说、尝一尝让幼儿全面感受到舌头的作用和功能。尤其是感知体验法的多次运用，让幼儿通过各种感官认识和判别舌头的特性，有效地激发了幼儿参与活动和在活动中探究的兴趣，同时也加强了他们对舌头知的印象。此外，介绍一些常见动物的舌头的功能和作用.拓宽了幼儿的眼界，增强了幼儿进一步探索兴趣。
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