《劳动法》是没有相关的法律法规规定员工未提前一个月向公司申请离职，公司就可以不发工资给员工的。未签订劳动合同是要支付双倍工资的。可以以公司未与员工签订劳动合同为由，解除劳动关系，要求公司支付员工经济补偿金。也能要求公司给员工补缴社保。
1、找公司负责人协商，能协商解决就协商解决。
2、协商不成，可以去当地的人力资源和社会保障局信访办投诉，带上身份证、企业信息（可以去工商局打印）、工作卡、上月的工资发放银行流水等资料去信访办进行投诉登记，信访办那边会把你这件案件转交给劳动保障监察大队处理的了。
3、可以去仲裁办申请劳动仲裁，要求企业支付员工工资，赔偿金、补偿金、社保。
《工资支付条例》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
急辞扣百分之30工资怎么办
急辞扣百分之30的工资是不合法的。
如果员工提前一个月（试用期提前三天）书面向单位申请离职，或者与单位协商经过单位同意，或者单位有违法情形的，当事人都可以离职。劳动者辞职，单位扣发工资是违法的，可以去劳动行政部门申诉。根据法律规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
《工资支付暂行规定》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
不给结工资怎么办
不给结工资的，劳动者可以投诉到当地劳动监察大队，如果不能解决，可以向当地的劳动仲裁委申请劳动仲裁，也可以向当地人民法院起诉。
根据《劳动调解仲裁法》规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
法律依据 该内容由 覃涛律师 和 律说律答 共创回答
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