杏鲍菇菜谱：杏鲍菇炒肉
杏鲍菇菜谱：杏鲍菇炒肉 材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。 做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。 4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 7、加入青椒炒至断生即可。 杏鲍菇菜谱：酱汁杏鲍菇 材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。 做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。 4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣
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酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇菜谱：葱爆牛肉杏鲍菇 材料
杏饱菇2颗葱1根辣椒1根酱油2匙香油少许白胡椒粉少许太白粉少许米酒2匙牛肉适量 做法
1牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分钟
2葱、杏鲍菇、辣椒切条状
3热油锅，先将葱及辣椒爆香，下牛肉，牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
4加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒，炒到熟即可
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